البروبيوتك : الوقائية مقابل العدوى

تأليف : Case Adams

ترجمة : ميسون محمود الأنصاري

لم نكن نعرف عن البكتيريا إلا أنها مؤذية و مُمرضة، و اندهشنا عندما سمعنا بشكل عرضي عن بكتيريا صديقة تعيش في أمعائنا قد تتأذى عند استخدام المضادات الحيوية. أما ماذا تفعل في أمعائنا، وكيف وصلت إلى هناك، ومافائدتها الحقيقية؛ فكل هذا كان مبهماً ومجهولا بالنسبة لنا. هذا الكتاب يستعرض باستفاضة ذلك العالم الصغير بأنواعه ومدى قوته على مكافحة الأمراض باختلاف أسبابها، و كيف يمكن أن ندعمه بطريقة تكمن قوتها في بساطتها، بالعودة إلى الطبيعة و الأغذية الصحية و المعينات الحيوية.